Nuestros vinos

3 ASES

Crianza

D.O. Ribera del Duero

100% Tempranillo, seleccionado de 27 has. de viñedo propio, vendimia manual.

Capa alta, limpio brillante, alta intensidad de colores violáceos, y morados.
Afrutado (frutas del bosque) en un primer momento para después ir aflorando notas propias de la crianza en roble francés, especias, cuero, torrefactos, cacao, regaliz negro, que forman un “nariz” muy agradable.
Fruta negra acompañada de madera muy bien integrada y estructurada, sin aristas en boca, lo que proporciona un vino con cuerpo, potente y muy redondo, dejando una agradable persistencia y recuerdo en boca.

3 ASES

Roble

D.O. Ribera del Duero

100% Tempranillo, seleccionado de 27 has. de viñedo propio, vendimia manual.

Capa alta, limpio y brillante, gran viveza de colores violetas y morados, con reflejos azulados en capa fina que denotan su juventud y estructura.
Primera impresión afrutado con una intensidad alta, olor a uva (mora), a fruta negra, para ir poco a poco saliendo tonos suaves a ahumados, torrefactos, cacao, ligeramente a regaliz negro, sin saturar el olfato.
Mucha fruta y después de fruta le acompaña la madera de roble francés, con una tanicidad media, resultando redondo, untuoso en boca y dejando una agradable persistencia a fruta y a madera con tostado suave.

HIRIART

Crianza

D.O. Cigales

Elaborado con Tinta del País (tempranillo).
Viñas plantadas entre 1941 y 1987.

Rojo cereza oscuro, limpio y glicérico; tonos tostados.
Buena intensidad aromática, con exquisita conjunción entre fruta negra y madera de excelente calidad.
La entrada en boca es suave para acabar mostrando taninos bien maduros que aportan una buena carnosidad. Equilibrio perfecto entre alcohol y acidez. El final es amplio y rico en aromas de boca, prolongado.

HIRIART

Élite

D.O. Cigales

Elaborado con Tinta del País (tempranillo), Garnacha, Verdejo.
Generalmente en viñas anteriores a 1960.

Rojo fresa muy intenso, limpio y brillante.
Gran expresión aromática. Recuerdos de cereza y fruta escarchada. Dulzón en nariz, intenso y nítido.
Goloso y dulce, carnoso, potente, vivo y fresco, con sabroso recuerdo de caramelo de fresa.

TRECE14

Verdejo

D.O. Rueda

Elaborado con Tinta del País (tempranillo), Garnacha, Verdejo.
Generalmente en viñas anteriores a 1960.

Un vino de Rueda de color amarillo pajizo muy pálido, con aspecto limpio y cristalino.
Nariz media, elegante y muy agradable, notas de manzana muy delicadas con un fondo de hierba fresca.
En boca es de paso corto, en la línea de todo un lady wine, sin regusto amargo ni elevados picos de acidez pero con notas cítricas muy suaves y una magnífica armonía frutal.